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寒冷冬季孕妇要远离火锅吗?

来源:生育健康网整理 | 2014-01-09 09:35:23 | 人气: 次    

导读:

寒冷的冬季,亲朋好友三五成群聚在一起吃个鸳鸯火锅,那滋味很是美妙。孕妇可以吃火锅吗?孕妇吃火锅注意什么呢?孕妇怎样吃火锅才健康?

冬季最受欢迎的饮食莫过于美味火锅,孕妇需要远离火锅吗?吃火锅需要注意什么?可以经常吃吗?孕妇适合吃什么样的火锅?来瞧瞧吧!

孕妇要远离美味的火锅吗?

专家认为孕妇可以偶尔吃一次,但是不能经常吃,且最好是在家里自己准备火锅料理,这样较卫生健康。毕竟外面的火锅食材没办法保证新鲜卫生。

孕妇需要远离火锅的原因

1)火锅里的高嘌呤以损伤肾脏

孕妈吃火锅时,难免受不住高脂肪肉类诱惑,加上一些豆制品、各品种蔬菜。吃太多的高脂肪食物容易发胖,且豆制品是高嘌呤、高脂肪及高热量食物,吃多了容易加重肾脏负担。

2)生熟食物同吃易致使肠寄生虫病

吃火锅时,都是生熟一起下锅,边涮边吃。这样食物容易被致病微生物及寄生虫卵污染,孕妈妈必须把食物彻底煮熟,且熟食生食要分开碟子放,来防治、减少消化道炎症。

3)未煮熟食物易致胎儿畸形

孕妈妈若是吃了没彻底煮熟的羊肉,有可能感染弓形虫病毒,从而传染给胎儿,严重影响他的脑部发育。甚至会造成流产、死胎、脑积水的悲剧。

4)反复使用的火锅底会致癌

有些人会将吃剩的火锅汤底留到隔天来继续吃,这样隔夜会产生一种亚硝酸盐的致癌物质,假如胃酸缺乏,那么就会致使亚硝胺滋生猛长。就会引起食管癌、胃癌及大肠癌等。

注意!孕妇慎吃这3款火锅

1)鱼头火锅

鱼头中太多血管,容易超量含有各种残留农药及有毒化学物质,这些有毒物质会经过消化道然后引起中毒。会出现头晕症状,甚至昏迷不醒。

2)粉丝火锅

粉丝制作过程中加入0.5%左右的明矾液,其中含有较多的铝。孕妈妈吃太多粉丝会加快损伤神经中枢精神系统,引起异常、智能障碍,或加快人体衰老。

3)麻辣火锅

孕妈妈吃太多麻辣火锅会让脾胃消化功能失调,加重痔疮,出现便秘便血及口腔溃疡、皮肤病、牙龈肿痛等等不适症状。孕妇孕期需忌吃麻辣食物。

孕妇怎样吃火锅比较健康

1)距离火锅太远不要强伸手去拿。避免加重孕妈妈的腰背压力,增加了身体疲倦酸痛。

2)加双款子减少细菌污染。取生熟食的筷子要分开使用,避免造成腹泻及其他问题。

3)多加点蔬菜。火锅中有鱼有肉,也不能少了蔬菜,这可补充维生素哦!

4)适量加点豆腐。豆腐可以补充微量元素,还能发挥清热泻火、除烦止渴的功效。

5)自家火锅最卫生。孕妈妈偶尔吃一次火锅最好在家里吃,这样确保食材卫生。

注意:无论在哪里吃火锅,都要保证将食物煮熟!

推荐适合孕妇吃的火锅:

滋补羊肉火锅

材料:任意清汤火锅底料1包,菠菜、土豆、莲藕、粉丝、冬瓜、白萝卜、番茄、豆腐、娃娃菜、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、蟹柳、羊肉、大葱、姜片、蒜头、孜然、党参、当归、黄芪、红枣、枸杞、盐、料酒、鸡精、白糖。

步骤:

把所有的食材洗净切成薄片或者块状。火锅底料倒入热锅中融化煮开,加入适量水。然后放入羊肉以及耐煮的食材熬煮半小时。

以上就是小编为大家总结的孕妇吃火锅的内容,孕妈妈还是少吃为妙哦!



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