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健康饮食 孕妇营养安胎食谱

来源:生育健康网整理 | 2014-02-06 19:48:40 | 人气: 次    

导读:孕期饮食上进行合理的调整和改善,不仅仅是能保证营养的摄入,还能帮助养胎安胎。下面就来介绍几款安胎食谱。

孕期饮食上进行合理的调整和改善,不仅仅是能保证营养的摄入,还能帮助养胎安胎。下面就来介绍几款安胎食谱。

怀孕期间安胎是头等大事,此时不仅生活中要做好孕妇保健,饮食上更是应做好安胎准备。今天小编要分享几款营养美味的孕妇安胎食谱,妈妈们不容错过哦!

安胎食谱1:砂仁肘子

原料:猪肘子500克;葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量

制作方法:

1)肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼;葱切段;姜切成片;砂仁研成细粉。

2)把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,然后闷24小时,中间翻一次;

3)闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉;用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内,放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布;再重新卷紧捆上。

4)上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥;食用时到开切成薄即可。

食谱功效:温脾止泻,调中安胎。

安胎食谱2:鲫鱼姜仁汤

原料:鲫鱼1条;姜、猪油、盐、味精各适量

制作方法:

1)鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮、洗净、切丝;

2)洗净炖盅,放入鱼,再放姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。

食谱功效:安胎、止吐、醒胃。

安胎食谱3:莲子糯米粥

原料:莲子50、糯米100克、白糖适量

制作方法:

1)莲子用温开水浸软,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干;

2)刷净煮锅,放入莲子、糯米、清水适量,置火上,煮成粥,然后用白糖调味即可。

食谱功效:补中益气、清心养神、健脾和胃、养胎。

安胎食谱4:葡萄干莲子汤

原料:莲子100克、葡萄干30克

制作方法:

1)莲子去皮心、洗净;

2)和葡萄干一起放入锅内,加水适量,煮熟即可食用。

食谱功效:补气养血、清热安胎。

安胎食谱5:阿胶粥

原料:阿胶30克、糯米100克;红糖、清水适量

制作方法:

1)阿胶擦洗干净,捣碎;糯米洗净,用清水浸泡;

2)锅内放清水、糯米;先用旺火煮沸,再改用文火熬煮粥;然后下阿胶拌匀,用红糖调味即可。

食谱功效:滋补养血、安胎止血,是孕妇养血、调经、安胎的保健佳品。



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