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滋补产妇月子食谱 产后最佳选择

来源:生育健康网整理 | 2014-02-19 22:08:00 | 人气: 次    

导读:产后的滋补调理十分重要,尤其是营养的补充更是不的马虎。下面小编要分享多款滋补美味的产妇月子食谱,各位孕妈妈们一起来学习制作吧!

【导读】产后的滋补调理十分重要,尤其是营养的补充更是不的马虎。下面小编要分享多款滋补美味的产妇月子食谱,各位孕妈妈们一起来学习制作吧!

坐月子关系到各位准妈妈以后的身体健康和心理健康,此阶段的滋补调理对于产后恢复十分重要。那坐月子期间怎么吃才营养呢?下面小编为大家推荐多款滋补美味的产妇月子食谱,不要错过哦!

产妇月子食谱1:姜丝麻油煎鸭蛋

原料:鸭蛋2个、姜、胡麻油

做法:

1)取平底锅,生火后倒入半两麻油,候锅烧热,放五钱姜丝,炒热,盛碗内;接着再往锅中倒半两麻油,煎沸后,把鸭蛋二个分别敲破放入,用煎匙弄开蛋黄,成为圆饼状;

2)炒好的姜丝分成二份,连同少许的食盐,倒在两个蛋黄上面,用煎匙合起来,如荷包蛋一样,连翻二至三次即可。

产妇月子食谱2:木瓜鳅鱼汤

原料:木瓜1个、牛鳅鱼2条(约600克)、生姜15克、杏仁5克、蜜枣8枚;猪油、精盐各少许

做法:

1)木瓜刮去外皮、去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净

2)锅置火上,加猪油烧热,放牛鳅鱼煎香至透,盛出; 煲置火上,加适量清水煮沸,放姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放木瓜,再煲30分钟;最后加入少许精盐,即可。

产妇月子食谱3:养肝汤

原料:大枣7粒、米酒水300毫升

做法:

1)大枣洗净,每颗以刀子划开,放在保鲜盒内;

2)再以米酒水煮滚,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时即可。

产妇月子食谱4:清炖鸡

原料:肥母鸡肉(净)250克、笋片30克、冬菇4个、生火腿20克、红枣10个、姜片2片、葱结1个、料酒5毫升、精盐适量、清水500毫升

做法:

1)火腿切片;母鸡肉,斩成3厘米左右小块,加水煮沸,取出洗净;

2)鸡块放入瓦罐内,鸡皮朝上,再放火腿片、红枣、笋片、葱和姜;在原煮鸡块汤中加料酒、精盐、煮沸、去沫,倒入瓦罐,加盖,并用棉筋纸封好,炖3小时左右即成。

产妇月子食谱5:鸡蛋豆腐

原料:鸡蛋3个、嫩豆腐150克、精盐5克、葱末2.5克、食油75克

做法:  

1)鸡蛋放碗内,搅匀,加精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀;

2)锅放炉火上,放食油烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即成。



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